ハンバーガー屋を開きたい

ハンバーガー私はハンバーガーが大好きで、いつかはハンバーガー屋を開きたいと思っています。将来ハンバーガー屋を開くために、美味しいと言われるバーガーショップを食べ歩いたり、自分の家で作ってみたり色々と研究をしています。
パティはスーパーで買ってくるのですが、やはり高くてもオージー・ビーフよりもアメリカ産のほうがおいしいですし、日本人的には和牛バーガーはかなり美味しいと感じます。ただコストも考えていかなければいけませんので商品代金に直接影響する材料の選択は悩ましいところでもあります。開業資金もバイトをしながらすこしずつ貯めていますが、なかなか貯まりません。ある程度は自己資本を用意して半分は公的な融資を受けようと思っています。
5年同業種での経験があると融資を受けやすいと聞いたことがあるのでそれを利用しようと思っています。またいきなり店を構えてハンバーガーショップを開くのもランニングコストがかかるので初めは移動販売車でハンバーガーを販売しようかなとも思っています。

コメントは受け付けていません。